Поиск
  • Пасмур Рачуйко

'feral forage' party in street art museum (eng/rus)


Last weekend we organized the 'feral forage' party as part of the parallel program of the contemporary art fair 'SAM FAIR' in Street Art Museum, Saint-Petersburg. This time I came with many pickled and marinated herbs I had picked in my homeland, and together with the local foragings from suburban areas of St.Petersburg I cooked some wild dishes. During the evening our guests tasted two kinds of nettle dough ravioli - one with mossiness-mushroom (Xerocomus) and burdock stems filling and the other with minced black locust (false acacia) flowers filling, snails with wild rocket salad (arugula), pickled burdock stems, rocket-cress and orache (Atriplex) dip sauce; for dessert we had nettle chapati with wild mint syrup and mulberry marmelade.

На прошлых выходных в рамках параллельной программы ярмарки современного искусства SAM FAIR прошла презентация-вечеринка Дикого Корма в Музее Уличного Искусства Санкт-Петербурга. В этот раз я привез много разных закруток из трав и ягод, которые я собрал на юге. Вместе с дикими съедобностями из окрестностей Петербурга я приготовил для вечеринки несколько блюд. Наши гости угощались двумя видами вареников из крапивного теста - с начинкой из моховиков и стеблей лопуха, и с начинкой из пюре цветов белой акации, также гости пробовали улиток с дикой руколой, маринованные стебли лопуха и соус из лебеды и сурепки. На десерт были крапивные лепешки с сиропом из дикой мяты и тутовым мармеладом.

This time I invited Anna Andrzhievskaya to present her project on distillates and to treat our guests with excellent booze. Anna made distillates with plums, guelder-rose, rheum and Rondo candy!!!

Я предложил поучавствовать в вечере Ане Андржиевской и представить свой проект с настойками. Аня угощала гостей отменным бухлишком, это были настойки из сливы, калины, ревеня и леденцов Рондо!!!

My trusty assistant in St.Petersburg I can always rely on, Alena Petite, helped us a lot while preparations and during the evening.

The apocalyptic atmosphere was created with the great dj set by draag.

Мой верный, надежный ассистент - Алена Петит как всегда помогала мне не только на самом вечере, но и все время в течении подготовки.

Настоящий апокалиптичный саунд от draag настроил гостей на нужный лад)))

For the evening I made special “feral fprage” dishes in collaboration with super talented ceramic artist Anna Maramygina. Soon they will be available for purchasing on my site.

Для вечера в сотрудничестве с талантливейшей керамисткой Аней Марамыгиной мы изготовили специальные тарелки от Дикого Корма. Они, кстати, скоро будут доступны для продажи на сайте.

Many thanks to Tanya Pinchuk (the museum director), Liza Matveeva (the curator of SAM FAIR) and all the museum stuff!!!

Хочу особо поблагодарить Таню Пинчук (директора музея), Лизу Матвееву (куратора ярмарки), и весь персонал Музея Уличного Искусства СПб! Ребята, вас всех ❤ !


Просмотров: 154